文献类型： 中文期刊

作者： 卢建 ¹ ; 王克华 ¹ ; 杨晓东 ¹ ; 马猛 ¹ ; 李永峰 ¹ ; 李尚民 ¹ ; 郭军 ¹ ; 王星果 ¹ ; 窦套存 ¹ ; 胡玉萍 ¹ ; 曲亮 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业科学院家禽研究所;南京农业大学动物科技学院;扬州翔龙禽业发展有限公司

关键词： 如皋黄鸡;代谢能;生长发育;生化指标

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2022 年 04 期

页码： 2301-2313

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮代谢能(ME)水平对3～8周龄如皋黄鸡生长发育和血清生化指标的影响。选用2周龄体况良好、体重接近的如皋黄鸡900只，随机分成5组，每组6个重复，每个重复30只鸡。各组试验鸡分别饲喂ME水平为11.11、11.51、11.92、12.34和12.78 MJ/kg的试验饲粮。预试期1周，正试期6周。结果表明：1)随饲粮ME水平增加，5和8周龄蛋鸡体重，8周龄跖长，6～8周龄和3～8周龄平均日采食量(ADFI)和平均日粗蛋白质摄入量(ADCPI),3～5周龄和3～8周龄平均日增重(ADG)以及3～5周龄、6～8周龄和3～8周龄平均日代谢能摄入量(ADMEI)均呈先降低后升高的二次曲线变化(P<0.05);8周龄体重变异系数(CV)及3～5周龄和3～8周龄代谢能转化比(MECR)均呈先升高后降低的二次曲线变化(P<0.05);3～5周龄、6～8周龄和3～8周龄料重比(F/G)和粗蛋白质转化比(CPCR)均线性降低(P<0.05)。2)除翅膀率和肝脏率外，饲粮ME水平对屠体、免疫器官和消化道发育指标均无显著影响(P>0.05)，肝脏率随饲粮ME水平增加线性降低(P<0.05)。3)股骨长和胫骨强度均随饲粮ME水平增加呈先降低后升高的二次曲线变化(P<0.05)。4)随饲粮ME水平增加，血清尿素氮(UN)含量呈先降低后升高的二次曲线变化(P<0.05)，而血清高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)含量分别线性升高和降低(P<0.05)。由此可见，3～8周龄如皋黄鸡饲粮ME水平为11.11和12.78 MJ/kg时能获得较好的生长性能，12.78 MJ/kg饲粮组F/G、CPCR、跖长及血清HDL、LDL和UN含量等指标均表现出优势。