文献类型： 中文期刊
作者： 沈星荣 1 ;
作者机构： 1.中国农业科学院茶叶研究所杭州中农质量认证有限公司
关键词： 有机认证;现场检查;茶叶加工
期刊名称： 中国茶叶
ISSN： 1000-3150
年卷期： 2019 年 8 期
页码： 14-17,33
摘要： 申请有机茶加工认证的企业,需要满足有机产品加工的基本要求,包括管理文件、加工区域、加工设备、茶叶生产过程、平行加工生产、有害生物防治、包装贮存、记录的规范与要求.认证机构受理认证业务时,必须对认证委托人的相关资质进行审核.本文按有机茶加工鲜叶的来源分为外来采购、自有两类,分别介绍了在实施认证现场检查时关注的要点.
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