文献类型: 中文期刊
作者: 方勤圆 1 ; 付绍印 2 ; 王标 2 ; 何小龙 2 ; 何江峰 2 ; 王力伟 2 ; 陈欣 2 ; 张林 1 ; 王大清 2 ; 马跃军 2 ; 张立岭 3 ; 刘永斌 1 ;
作者机构: 1.内蒙古大学生命科学学院
2.内蒙古自治区农牧业科学院
3.海南大学农学系
关键词: 褐色脂肪;解偶联蛋白1(UCP1);产热;能量代谢
期刊名称: 中国畜牧兽医
ISSN: 1671-7236
年卷期: 2023 年 003 期
页码: 1059-1067
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 褐色脂肪细胞的结构和功能都与白色脂肪不同,其细胞富含线粒体,能够利用过剩的能量代谢底物进行产热,是幼龄哺乳动物非颤抖性产热的主要热量来源,在维持机体能量平衡方面具有重要作用。其产热过程由细胞线粒体内膜上的解偶联蛋白1(UCP1)介导,机体所处环境以及对激素的响应都可以影响褐色脂肪的活性。受到刺激后,褐色脂肪细胞表面的肾上腺素受体得到激活,激发细胞内的级联反应,同时使产热相关基因表达增强,增加能量消耗,减少脂肪沉积。褐色脂肪已经成为治疗肥胖以及能量代谢相关疾病的潜在靶点。鉴于褐色脂肪在脂肪沉积以及能量代谢方面的作用,关于畜禽褐色脂肪的研究也越来越深入。作者归纳了绵羊褐色脂肪的相关研究,主要包括影响绵羊褐色脂肪活性的环境因素如冷刺激、营养限制、长期缺氧和饲喂添加剂,以及激素因子(催乳素及其受体、甲状腺激素、瘦素、生殖激素),以期为绵羊产热脂肪的应用研究提供一定的理论依据。
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