文献类型： 中文期刊
作者： 姚学强 1 ; 董朕 1 ; 李江 1 ; 周凯仁 1 ; 张继瑜 1 ; 周绪正 1 ;
作者机构： 1.中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所农业农村部兽用药物创制重点实验室甘肃省新兽药重点实验室
关键词： 动物毒液;抗菌;毒液肽;蛇毒;蜂毒;蝎毒;蚂蚁毒;蜈蚣毒
期刊名称： 中兽医医药杂志
ISSN： 1000-6354
年卷期： 2024 年 003 期
页码： 43-47
摘要： 研究发现动物毒液中含有多种活性蛋白和多肽，具有广谱抗菌、抗病毒、抗癌、免疫调节等功能，目前针对蛇、蜜蜂、蝎子、蚂蚁和蜈蚣毒液的研究较为广泛，其毒液中所分泌的活性物质有望成为抗菌药物的来源。蛇毒中的磷脂酶A2和L-氨基酸氧化酶是发挥抗菌作用的主要活性物质，碱性磷脂酶A2可以杀灭金黄色葡萄球菌、鼻疽杆菌。L-氨基酸氧化酶在氧气的作用下产生过氧化氢，对巴氏杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、粪肠球菌有抑菌活性。蜂毒液的主要成分包括蜂毒素、磷脂酶A2和蜂毒肽，其中蜂毒肽和蜂毒素抗菌效果显著，对唾液链球菌、粪肠杆菌、沙门菌具有抗菌活性，蜂毒肽对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）具有抗菌活性。蝎毒液作为生物活性肽的来源之一，分为二硫键桥肽（DBPs）和非二硫键桥肽（NDBPs），大部分非二硫键桥肽具有良好的抗菌效果，但部分非二硫键桥肽对真核细胞具有毒性作用。蚂蚁毒液富含生物活性蛋白和其他挥发性与非挥发性化合物，部分蚂蚁毒液肽对多种革兰阳性菌、革兰阴性菌表现出一定的抗菌活性。蜈蚣毒液分离出的抗菌肽主要有抗菌肽Scolopin Ⅰ、抗菌肽Scolopin Ⅱ和抗菌肽Scolopendrin 1，其中Scolopin Ⅰ和Scolopin Ⅱ对金黄色葡萄球菌及多重耐药菌株的生长均有抑制作用。在当前全球细菌耐药性问题日益严重的情况下，动物毒液作为一种潜在的原材料，为抗菌药物的研发提供了一个新思路，但由于动物毒液的毒性、稳定性等限制其作为药物直接进行应用，需通过改造、重组等手段进行改进，且多数研究还处于试验阶段。本文综述了蛇、蜜蜂、蚂蚁、蝎子、蜈蚣毒液的抗菌活性，旨在为开发新型、有效、低毒的抗菌药物提供参考。
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