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软枣猕猴桃果实评价及调控方法研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 梁泰铭 1 ;

作者机构: 1.辽宁省林业科学研究院

关键词: 软枣猕猴桃;营养成分;栽培;调节措施

期刊名称: 辽宁林业科技

ISSN: 1001-1714

年卷期: 2025 年 003 期

页码: 76-78

摘要: 果实品质是软枣猕猴桃产业化发展的核心,直接影响软枣猕猴桃在小浆果市场的产业发展。在评估软枣猕猴桃的果实营养成分时,一般采用有机酸代谢产物、可溶性糖类物质、糖酸动态平衡值以及抗氧化活性物质等多个指标。通过总结软枣猕猴桃果实品质的评价及调控方法,为软枣猕猴桃资源开发利用及产业发展提供参考。

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