文献类型： 中文期刊

作者： 刘嘉乐 ¹ ; 郭媛 ¹ ; 黄荣 ¹ ; 赵信林 ¹ ; 邱财生 ¹ ; 邱化蛟 ¹ ; 王伟东 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江省寒区环境微生物与农业废弃物资源化利用重点实验室黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院;农业农村部东北平原农业绿色低碳重点实验室;中国农业科学院麻类研究所;粮食副产物加工与利用教育部工程研究中心

关键词： 果胶杆菌;果胶酶;汉麻;纤维;生物脱胶

期刊名称： 微生物学通报

ISSN： 0253-2654

年卷期： 2023 年 06 期

页码： 2677-2686

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【背景】麻类生物脱胶与化学法脱胶相比具有环保优势。【目的】获得用于汉麻生物脱胶的高效果胶酶菌株。【方法】使用以果胶为唯一碳源的培养基，采用平板稀释法进行菌株筛选，通过生理生化实验和16SrRNA基因序列比对鉴定目标菌株。采用单因素试验优化产酶条件，并验证该条件下汉麻生物脱胶效果。【结果】获得一株具备高活性果胶的酶菌株，归类为果胶杆菌(Pectobacterium aroidearum) WNH。在培养温度27℃、转速160 r/min、接种量10%、初始pH7.0的条件下培养16 h后，果胶杆菌WNH的粗酶液果胶酶活力达155.03 U/mL。按上述条件对汉麻韧皮进行二次脱胶处理，处理后脱胶率为27.18%，较对照组提高了6.93%。【结论】果胶杆菌WNH具备汉麻生物脱胶的潜力。