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烟籽油碱催化异构化制备共轭亚油酸技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张建会 1 ; 李清钰 2 ; 肖勇 1 ; 杜咏梅 2 ; 杨兴友 1 ; 江鸿 1 ; 侯小东 2 ;

作者机构： 1.中国烟草总有限责任公司

2.中国农业科学院烟草研究所

关键词： 烟籽油;碱催化异构;共轭亚油酸;响应面

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2022 年 50 卷 015 期

页码： 166-170

摘要： [目的]研究烟籽油制备共轭亚油酸(CLA)的工艺条件.[方法]以烟草种子榨制的烟籽油为原料,丙二醇为溶剂,氢氧化钾为催化剂,采用碱催化异构化合成CLA,探索反应温度、反应时间、催化剂用量对CLA转化率的影响,并采用响应面法优化最佳条件.[结果]3个因素对转化率的影响程度表现为催化剂用量>反应温度>反应时间;在丙二醇20 mL,烟籽油5 g的反应体系下,优化后反应温度为171.18℃,反应时间为5.22 h,碱用量3.43 g,CLA转化率最高,预测转化率为93.32%,实际转化率为(92.78±0.74)%.[结论]该研究可为烟籽油作为原料制备CLA提供科学依据.

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