文献类型： 中文期刊
作者： 马聪聪 1 ; 罗泽华 2 ; 蔡斌 1 ; 刘好宝 1 ; 王云山 3 ; 马锐 2 ; 顾金刚 2 ;
作者机构： 1.中国烟草总公司海南省公司海口雪茄研究所
2.中国农业科学院农业资源与农业区划研究所
3.中国科学院过程工程研究所
关键词： 高地芽孢杆菌;Biolog;生长曲线;产芽孢率
期刊名称： 中国农业科技导报
ISSN： 1008-0864
年卷期： 2022 年 24 卷 007 期
页码： 77-85
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 高地芽孢杆菌(Bacillus altitudinis)是烟叶发酵的优势菌之一.通过优化碳源提高高地芽孢杆菌菌株YC-9的生长量和芽孢产量:首先利用Biolog Gen Ⅲ板测定菌株YC-9对71种碳源的代谢特征,然后采用全自动生长曲线仪分析不同碳源对芽孢生物量、生长周期及产孢率的影响,并通过摇瓶发酵确定最佳的产孢条件.结果表明,菌株YC-9可以较好地利用17种碳源,其中4种碳源可以同时促进其生长和产芽孢;在摇瓶水平上使菌株YC-9芽孢产量较多的碳源为L-苹果酸和α-D-葡萄糖,使其芽孢率最高的碳源为葡萄糖+肌苷,培养24 h芽孢总量为3.90×107cfu·mL-1,芽孢率高达60.47%,比以葡萄糖为单一碳源时的芽孢率高约2倍.优化碳源可以显著提高高地芽孢杆菌菌株YC-9的生长、产芽孢率和产芽孢量.
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