文献类型： 中文期刊

作者： 何楠 ¹ ; 胡祯 ² ; 敖远 ³ ; 陈嘉琪 ³ ; 史美荣 ⁴ ; 郭春梅 ⁴ ; 罗晓雯 ¹ ; 朱红菊 ¹ ; 路绪强 ¹ ; 崔瑛 ³ ; 刘文革 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业科学院郑州果树研究所

2.湖北省松滋市八宝镇农业技术服务中心

3.巴彦淖尔市现代农牧事业发展中心

4.杭锦后旗现代农业事业发展中心

关键词： 有机肥;栽培模式;中蜜1号;可溶性固形物;瓜氨酸;番茄红素

期刊名称： 果农之友

ISSN： 1671-7759

年卷期： 2024 年 011 期

页码： 17-20

摘要： 西瓜是全世界最受欢迎的水果作物之一，果实含有大量番茄红素、多酚类、维生素及瓜氨酸等抗氧化活性物质，是我国农业生产和国民经济的重要组成部分。栽培技术是影响西瓜品质的重要因素，综合比较了不同有机肥、不同的栽培模式对中蜜1号西瓜品质的影响。结果表明施用5米3/亩羊粪对果实品质的提升效果最佳，显著提升了近皮部可溶性固形物、瓜氨酸和番茄红素的含量；大棚栽培显著提升了近皮部可溶性固形物、瓜氨酸和番茄红素的含量，但中心可溶性固形物含量降低。栽培措施应与栽培目的相结合，根据需要的目标性状（可溶性固形物、瓜氨酸、番茄红素含量等），合理选择有机肥和栽培模式。