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加强食品安全风险评估建立完善的食品标准体系和安全链(修订稿)

文献类型： 中文期刊

作者： 蒋士强 1 ; 王静 2 ;

作者机构： 1.中国农业科学院

2.中国农业科学院农产品质量与食物安全重点实验室中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

关键词： 食品标准;修订稿;安全标准体系;《食品安全法》;安全风险评估;质量安全标准;国家食品安全;检测方法标准;SSOP;食品安全风险

期刊名称： 第四届中国北京国际食品安全高峰论坛论文集

ISSN：

年卷期： 2011 年

页码： 3

收录情况： CSCD

摘要： 《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)已于2009年6月1日正式施行。虽然我国《食品安全法》的颁布比发达国家晚了一百多年(如英国于

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