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中日韩艾草利用比较研究

文献类型： 中文期刊

作者： 孙建 1 ; 丁晓蕾 1 ; 李群 1 ;

作者机构： 1.南京农业大学中华农业文明研究院

关键词： 艾草利用;中日韩三国;比较研究

期刊名称： 中国农史

ISSN： 1000-4459

年卷期： 2015 年 05 期

页码： 131-141

收录情况： 北大核心 ; CSSCI

摘要： 艾草有宿根,生命力强,适用性广,被誉为"百草之王"。文章从俗、食、药、灸四方面对中日韩三国艾草利用进行比较。结论,端午节艾草利用主要有挂、戴、浴三方面:中国三者皆有、日本多挂少戴少浴、韩国少挂少戴少浴。艾草食用表现为美食、点心及食品配料、艾草茶三方面:中国三者都有,日本一二较多,韩国偏重一三。艾草药用表现亦有三:燃艾驱蚊治病、艾草产品逐步开发、艾草治疗疾病谱不断扩大,三国三者都有。艾草最广泛的利用是艾灸,已被列入人类非物质文化遗产。灸疗发韧于中国,但现在国人对艾灸知晓率及普及程度远不如日本和韩国,日本学校和工厂普及灸法,韩国家庭常用艾灸。

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