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减少柑桔果实长途运输腐损的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 何天富 1 ; 朱伟生 2 ; 谢治银 2 ; 周高全 2 ; 卢光辉 2 ;

作者机构： 1.中国农业科学院柑桔研究所

2.中国农业科学院柑桔研究所,中国农业科学院柑桔研究所,中国农业科学院柑桔研究所,四川省内江市东兴区供销社,四川省内江市供销社 重庆 630712,重庆 630712,重庆 630712

期刊名称： 中国柑桔

ISSN： 1007-1431

年卷期： 1992 年 02 期

页码： 35

收录情况： 北大核心

摘要： 迄今为止,国内对减少柑桔运输途中腐烂方面的研究较少。随着柑桔生产的发展,鲜果流通将更加频繁,如何降低运输途中腐损问题就显得越来越重要。据统计,1985年我国内销柑桔在运输销售过程中平均腐烂率达17.8％。1986年四川对苏出口柑桔,因腐

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