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欧洲乳用羊发展现状及启示

文献类型： 中文期刊

作者： 熊金珂 1 ; 张莉 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

关键词： 乳用羊产业;欧洲;育种体系;分子育种

期刊名称： 中国乳业

ISSN： 1671-4393

年卷期： 2025 年 007 期

页码： 38-45,50

摘要： 乳用羊是世界上最早被人类驯化的家畜之一，是乳用家畜的重要组成部分，主要分布在亚洲、非洲和欧洲等地区。乳用羊为人类提供高质量的羊乳及乳制品，其衍生产业也具有重要的文化价值和经济价值。欧洲乳用羊在全球乳制品市场中占有重要地位，其品种资源、养殖技术、生产管理、市场营销及质量安全体系等为全球乳用羊产业树立了标杆。本综述旨在系统梳理欧洲乳用羊产业发展现状，分析欧洲各国在乳用羊品种改良、生产管理和市场体系构建等方面的经验，以期为我国乳用羊产业的发展提供参考和借鉴。

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