文献类型： 中文期刊
作者： 李斌斌 1 ; 杨慧 1 ; 吴洪斌 1 ; 刘战霞 1 ; 贾文婷 1 ; 沈从举 1 ; 金新文 1 ;
作者机构： 1.新疆农垦科学院农产品加工研究所
关键词： 新疆兵团;杏加工产业;发展现状;对策建议
期刊名称： 新疆农垦科技
ISSN： 1001-361X
年卷期： 2022 年 45 卷 001 期
页码： 54-56
摘要： 新疆兵团高度重视特色林果业的发展,杏产业作为区域经济发展的支柱产业,品种资源丰富,种植面积及产量居于全国首位,具有较好的产业基础和发展前景.但兵团杏加工产品仍以初加工产品为主,加工技术相对落后、精深加工比例较低,这些因素制约了杏加工产业高质量发展.本文分析了兵团杏加工产业发展现状、存在问题,在此基础上提出了相应的对策建议,旨在为推动兵团杏加工产业高质量发展提供有用参考.
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