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日粮果寡糖对肉鸡生长性能、消化酶活性和短链脂肪酸的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 郑雅文 1 ; 张丽元 1 ; 赵丽红 1 ; 马秋刚 1 ; 计成 1 ; 张建云 1 ;

作者机构： 1.动物营养学国家重点实验室中国农业大学动物科技学院

关键词： 果寡糖;肉鸡;生长性能;消化酶活性;短链脂肪酸

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2019 年 022 期

页码： 16-21

收录情况： 北大核心

摘要： 通过日粮中添加果寡糖(FOS)测定其对肉鸡生长性能、消化酶活性和短链脂肪酸的影响,研究果寡糖在肉鸡生产中的应用效果.试验选取250只1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡,随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复10只鸡.处理组CON为对照组,饲喂不添加果寡糖的基础日粮;处理组FOS125、FOS250、FOS500、FOS1000分别饲喂在基础日粮中添加125、250、500、1 000 mg/kg FOS的日粮.试验结果表明,与CON组相比,添加250 mg/kg FOS不仅能够显著提高肉鸡平均日采食量(P<0.05)和十二指肠食糜中淀粉酶活性(P<0.05),还能够提高22 d肉鸡盲肠食糜中戊酸含量.同时饲料中添加125 mg/kg和500 mg/kg FOS也能显著提高肉鸡盲肠食糜中戊酸含量(P<0.05).由此可知,肉鸡饲料中果寡糖的最佳添加量为250 mg/kg.

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