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基于近红外光谱法快速检测藜麦纤维含量

文献类型： 中文期刊

作者： 曹晓宁 1 ; 田翔 1 ; 王君杰 1 ; 刘思辰 1 ; 穆志新 1 ; 陆平 2 ; 陶梅 2 ; 乔治军 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农作物品种资源研究所

2.中国农业科学院作物科学研究所

关键词： 藜麦;纤维;近红外光谱技术

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2016 年 44 卷 15 期

页码： 17-19

摘要： [目的]探索一种快速测定完整藜麦籽粒纤维含量的方法。[方法]采集100个藜麦样品的近红外光谱,运用近红外光谱分析技术建立数学模型并进行预测。[结果]在10 000~4 000 cm~(-1)波长范围内,运用一阶导数+矢量归一化光谱方法进行预处理,结合化学方法所得数据建立藜麦粗纤维近红外定量模型,校正和预测效果最佳,所得的粗纤维近红外定量模型的交叉验证决定系数为0.884 8,外部验证决定系数为0.876 1。[结论]以完整藜麦籽粒为样品所建立的纤维NITS模型可用于藜麦纤维含量的快速检测。

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