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响应面法优化超声波辅助提取黄栌叶漆黄素的工艺

文献类型： 中文期刊

作者： 许凯扬 1 ; 徐娜 1 ; 李彦 1 ; 王满生 2 ;

作者机构： 1.长沙理工大学食品与生物工程学院

2.中国农业科学院麻类研究所

关键词： 黄栌;漆黄素;超声波辅助提取;响应面法

期刊名称： 食品工业

ISSN： 1004-471X

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 57-61

收录情况： 北大核心

摘要： 漆黄素是一种类黄酮多酚化合物,广泛存在于水果、蔬菜,及黄栌、漆树等中药材中。为优化超声波辅助提取黄栌叶漆黄素工艺,文章以漆黄素得率为指标,通过单因素试验,探讨不同溶剂、丙酮体积分数、料液比、超声时间、提取次数对漆黄素得率的影响。在单因素试验的基础上,利用响应面法对影响漆黄素得率的丙酮体积分数、料液比、提取时间3个因素进行了优化。结果表明,最佳提取条件为丙酮体积分数60%,料液比1∶10 （g/mL）,提取时间40 min,提取次数2次,在此工艺条件下漆黄素得率为1.948 2%,与预测值1.951 3%相差甚小,说明利用响应面优化漆黄素提取的工艺参数可靠。研究结果为黄栌药用价值的开发利用、制剂工业化生产提供了一定的试验依据。

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