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菜籽粕筛分质量探究

文献类型： 中文期刊

作者： 何波 1 ; 陈荣 1 ; 陈小媚 2 ; 王薇 2 ;

作者机构： 1.湖北天颐科技股份有限公司

2.农业部油料及制品质量监督检验测试中心

关键词： 菜粕;含油量;蛋白质含量

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2002 年 24 卷 04 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对经膨化工艺加工和经普通工艺加工的菜粕通过20目、40目、60目筛分,测试分析菜粕不同粒径颗粒的含油量和蛋白质含量。结果表明,菜粕的颗粒越细,则含油量越低,蛋白质含量越高,并对造成这种差异的原因进行了讨论分析,为菜籽加工和菜粕的综合利用提供依据。

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