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成熟蜂蜜生产模式变革

文献类型: 中文期刊

作者: 马贝贝 1 ; 房宇 1 ;

作者机构: 1.中国农业科学院蜜蜂研究所

期刊名称: 中国蜂业

ISSN: 0412-4367

年卷期: 2024 年 75 卷 003 期

页码: 18

摘要: 随着消费者对蜂蜜品质和安全性要求的不断提高,市场对高品质蜂蜜的需求越来越大。传统的生产模式已经无法满足市场的需求,经过不断地琢磨、探索,成熟蜂蜜生产新模式应运而生。传统的蜂蜜生产通常采用“两箱体、勤取蜜、取稀蜜、后浓缩”的方式。“两箱体”蜂群的群势规模相对较小,底箱作为产卵育虫区,继箱是贮蜜区,群势发展的空间受到一定的限制,容易培养蜜蜂的分蜂情绪。另外在蜂蜜生产上,通常是小作坊式,

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