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施氮方式对糯玉米鲜穗产量及子粒营养品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 盛耀辉 1 ; 马兴林 2 ; 侯立白 1 ; 田志国 2 ; 黄长玲 2 ;

作者机构： 1.沈阳农业大学农学院

2.中国农业科学院作物科学研究所

关键词： 施氮方式;糯玉米;产量;营养品质

期刊名称： 作物杂志

ISSN： 1001-7283

年卷期： 2006 年 02 期

页码： 35-37

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 大田条件下,以4个糯玉米品种为试验材料,在等量施氮基础上,研究了不同施氮方式对糯玉米在最适采收期的鲜穗产量及子粒营养品质的影响。结果表明:施氮方式对糯玉米适宜采收期的影响不明显,对鲜穗产量及子粒中主要营养组分含量的影响显著。氮肥分基肥和拔节肥(NF2)2次施入有利于提高子粒淀粉和可溶性糖含量,改善食味品质;氮肥分基肥和抽雄肥(NF3)2次施入,不仅可以提高鲜穗产量,而且可提高子粒蛋白质和赖氨酸含量,有利于改善营养品质。

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