文献类型： 中文期刊

作者： 谢旭东 ¹ ; 辛金艳 ² ; 刘爱芳 ² ; 张传武 ² ; 张向满 ² ; 刘国权 ² ; 孙鹏 ² ; 谢勇 ² ;

作者机构： 1.中国农业科学院蜜蜂研究所

2.绿纯(北京)生物科技发展中心

期刊名称： 中国蜂业

ISSN： 0412-4367

年卷期： 2016 年 67 卷 10 期

页码： 21-22

摘要： 古往今来,蜂蜜一直是广大人民群众追捧的滋补营养佳品。但是,由于社会环境的不断变迁,今天,市场上售卖的蜂蜜,质量优劣不一,真假难辨,严重影响了消费者对蜂蜜的消费信心。另一方面,有许多追求更高品质,认同质量与价格对等的消费者,开始关注购买价格不菲的进口蜂蜜,宁可付出少则几百元,多则上千元每千克的昂贵代价去消费他们信赖的产品,但是这些产品又真的像他们所想象的那样物有所值吗?