您好，欢迎访问中国农业科学院 机构知识库！

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

城镇居民家庭畜产品消费影响因素分析

文献类型： 中文期刊

作者： 薛莉 1 ; 朱宁 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院农业经济与发展研究所

关键词： 城镇居民家庭;畜产品消费;影响因素;分位数回归

期刊名称： 中国农业大学学报

ISSN： 1007-4333

年卷期： 2024 年 29 卷 005 期

页码： 231-240

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用北京市和河北省1010个城镇居民家庭畜产品消费调研数据,采用分位数回归方法,对影响城镇居民家庭畜产品户内消费的关键因素进行研究.结果表明:1)城镇居民家庭畜产品户内消费的地区差异十分显著;2)畜产品质量安全事件会显著影响城镇居民家庭畜产品户内消费,非洲猪瘟的发生,不仅对畜禽肉的户内消费有直接影响,而且会通过替代效应引致蛋奶类产品的消费增长;3)对平衡膳食的关注,能刺激城镇居民增加肉蛋消费,但对奶产品消费没有显著影响;4)收入水平正向影响城镇居民家庭畜禽肉和奶产品的户内消费,但对鸡蛋户内消费影响不显著,而商品房房贷对城镇居民家庭肉蛋奶3类畜产品消费均没有显著影响;5)高学历家庭户内肉蛋奶消费均以适量为主,家庭人口结构对城镇居民户内奶产品消费没有显著影响.鉴于此,建议采取完善畜产品质量安全体系建设,加强平衡膳食宣传,更加注重市场细分等措施,促进城镇居民家庭畜产品合理消费.

  • 相关文献

[1]草原补奖政策下牧户家庭收入的影响研究-以内蒙古锡林郭勒盟为例. 智荣,陈梅梅,闫敏,李平. 2022

[2]2013年上半年国内外饲料市场分析. 朱增勇,毕颖慧. 2013

[3]世界畜牧业发展趋势与前景分析. 肖红波,王明利,王济民. 2013

[4]我国饲料行业面临的严峻形势及发展趋势. 蔡辉益. 2016

[5]饲料业发展形势分析及预测. 王征南. 2010

[6]近年来全球畜产品消费趋势分析及未来展望. 陈加齐,魏晓娟,朱增勇,赵安平. 2017

[7]草原生态补奖政策对祁连山北坡农牧户家庭收入的影响分析. 籍常婷,林慧龙. 2020

[8]信用评级有效性研究——发行利差的解构视角. 沈中华,管超,毕盛,吕开宇. 2018

[9]草场生态治理中的牧民收入影响因素研究——基于甘南草原的调研分析. 韩枫,朱立志. 2017

[10]农村土地流转的收入分配效应. 郭君平,曲颂,夏英,吕开宇. 2018

[11]畜禽废弃物处理对规模养殖环境效率的影响——基于蛋鸡粪便处理的视角. 朱宁,秦富. 2015

[12]流域水质改善的公共偏好问题研究. 郑海霞,张陆彪,高雷. 2017

[13]农业补贴、非农就业与粮食生产——基于黑龙江、吉林、河南和山东四省的调研数据. 吕新业,胡向东. 2017

[14]畜禽养殖户兽药超标使用行为及其影响因素分析——以蛋鸡为例. 朱宁,秦富. 2015

[15]新津县秸秆沼气集中供气示范研究. 闵师界,赵跃新,吴进,邱坤. 2012

[16]不同施肥处理稻田甲烷和氧化亚氮排放特征. 李玉娥,刘克樱,万运帆. 2007

[17]基于畜产品消费的畜牧业生产结构调整研究. 李瑾. 2008

[18]农业巨灾风险评估模型研究. 徐磊. 2012

[19]茶叶氟含量与茶园土壤特性的相关性及其影响因素. 赵明,蔡葵,王文娇,赵征宇,孙永红. 2016

[20]稻农生产经济效益的影响因子研究(英文). 齐振宏,綦校海,王磊,陈庆根. 2012

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台