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我国生猪饲料耗粮量估算及结构分析

文献类型： 中文期刊

作者： 胡向东 1 ; 王济民 2 ;

作者机构： 1.中国农业大学经济管理学院

2.中国农业科学院农业经济与发展研究所

关键词： 生猪;精饲料;耗粮量;边际效应

期刊名称： 农业技术经济

ISSN： 1000-6370

年卷期： 2015 年 10 期

页码： 4-13

收录情况： 北大核心 ; CSSCI

摘要： 为了客观评价我国饲料粮的供给能力和生猪耗粮量情况,本文对饲料粮资源进行了剖析,并构建了生猪耗粮量测算方法和精饲料边际价格模型。研究结果表明,我国生猪养殖饲料资源供给能力还在增强,但是过去几年猪肉产量的增长和散养户饲料粮投入比重上升,生猪饲料粮消耗量增大,2013年我国生猪耗粮量约1.8亿吨,相当于当年粮食产量的30%。另外,单独评判玉米或豆粕的缺口会存在偏差,因为饲料粮中主要组成成分(玉米或豆粕)短缺或过剩引起价格调整,价格变动在一定程度上改变饲料粮中各成分(玉米或豆粕)的比重,缓解其短缺或过剩的程度。

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