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中国城镇居民奶类消费特点及影响因素研究

文献类型： 中文期刊

作者： 聂迎利 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院农业信息研究所

关键词： 城镇;奶类;消费;影响因素

期刊名称： 山西财经大学学报

ISSN： 1007-9556

年卷期： 2008 年 000 卷 0S2 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSSCI

摘要： 该文介绍了解放后至2006年城镇居民奶类消费的3个不同阶段,以及每个阶段的主要特点;利用1992―2006年统计数据进行相关性分析,结果表明,城镇居民人均奶类消费量与人均GDP、人均可支配收入、价格呈显著的正相关,同时,市场条件的完善有助于城镇居民奶类消费的增长;以2006年城镇居民的人均可支配收入、恩格尔系数、全年乳制品消费支出、乳制品消费支出占食品消费支出的比重、人均奶类消费量5个指标对城镇居民奶类消费进行聚类分析,结果显示,可划分为4类;最后提出了增加城镇居民奶类消费的对策建议.

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