文献类型： 中文期刊

作者： 季湛卿 ¹ ; 郝永胜 ¹ ; 薛又嘉 ² ; 张博 ¹ ; 唐静 ¹ ; 杨宇泽 ³ ; 侯水生 ¹ ; 谢明 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

2.河北科技师范学院动物科技学院

3.北京市畜牧总站

关键词： 鸭;丁酸钠;生长性能;肠道形态;挥发性脂肪酸

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 259-263

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验旨在研究饲粮中添加600 mg/kg包膜丁酸钠对14～35日龄北京鸭生长性能和肠道组织形态的影响。选取84只14日龄同一品系健康的雄性Z型北京鸭，依据每个处理每个重复初始体重基本一致的原则随机分为2组，对照组饲粮为玉米-豆粕型饲粮，试验组在基础饲粮中添加浓度为600 mg/kg丁酸钠的包膜丁酸钠。试验期21 d。结果表明：试验组北京鸭平均日采食量和耗料增重比低于对照组（P＜0.05）；与对照组相比，试验组十二指肠、空肠、回肠和盲肠的绒毛高度提高（P＜0.05），空肠的绒毛宽度和肌层厚度、空肠和回肠及盲肠的绒隐比提高（P＜0.05）；与对照组相比，试验组盲肠中乙酸、丙酸和丁酸含量提高（P＜0.05）。综上所述，饲粮中添加包膜丁酸钠可以改善肠道的组织形态，提高北京鸭饲料转化效率，其作用可能与丁酸钠提高肠道中丁酸等挥发性短链脂肪酸浓度有关。