文献类型: 中文期刊
作者: 赵福成 1 ; 于永涛 2 ; 胡尔良 3 ; 王桂跃 1 ; 胡建广 2 ; 潘光堂 3 ; 张世煌 4 ; 李新海 4 ; 郝转芳 4 ;
作者机构: 1.浙江省东阳玉米研究所
2.广东省农业科学院作物科学研究所
3.四川农业大学玉米研究中心
4.中国农业科学院作物科学研究所
关键词: 鲜食玉米;铁锌含量;生物强化
期刊名称: 作物杂志
ISSN: 1001-7283
年卷期: 2015 年 04 期
页码: 23-26
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 通过分析我国主要鲜食玉米产区种质资源中铁锌微营养成分,筛选出浙糯玉4号、浙803糯、德宏紫玉米和梅玉米铁锌含量相对较高的糯玉米材料及正甜613、正甜38和粤甜13铁锌含量相对较高的甜玉米材料。持续稳定地选育高铁锌含量的玉米材料是改良和提升其微营养含量的有效办法,通过高铁锌含量鲜食玉米的重点推广可改善我国贫困山区人口的微营养缺乏状况。
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