文献类型： 中文期刊
作者： 王东坤 1 ; 曹守涛 1 ; 李艺池 1 ; 袁源 1 ; 崔针针 1 ; 战徊旭 1 ; 王晓强 1 ;
作者机构： 1.中国农业科学院烟草研究所;山东中烟工业有限责任公司技术中心
期刊名称： 植物病理学报
ISSN： 0412-0914
年卷期： 2023 年 53 卷 004 期
页码： 739-742
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 芋头(Colocasia esculenta (L.) Schoot)属天南星科芋属单子叶多年生草本植物，是世界上分布最广的作物之一~([1])。其地下块茎富含淀粉和各种微量矿物元素，在世界各地广泛种植，是一种深受人们喜爱的健康食品，并且在医药和观赏方面具有多种用途~([2-3])。我国是世界芋头种植大国之一，各地区均有种植~([4])。白庙芋头为山东即墨特产，有600余年的栽培历史。近年来，山东即墨地区爆发了严重的细菌性软腐病，严重影响白庙芋头的品质，
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