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一种转化后的玉米赤霉烯酮产物对小鼠毒性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 时从来 1 ; 刘明江 1 ; 方国庆 1 ; 韩一晴 1 ; 徐玉泉 1 ; 李金贵 1 ;

作者机构： 1.扬州大学兽医学院;江苏高校动物重要疫病与人兽共患病防控协同创新中心;中国农业科学院生物技术研究所

关键词： 玉米赤霉烯酮;转化产物;小鼠;毒性

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2019 年 12 期

页码： 118-124

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究玉米赤霉烯酮(zearalenone, ZEN)转化产物3,5-ZEN-OCH_3对小鼠的可能毒性作用,试验选取ICR小鼠40只,随机分成4组:空白对照组(生理盐水)、溶剂对照组(10%乙醇)、ZEN处理组(40 mg/kg)、3,5-ZEN-OCH_3组(40 mg/kg)进行腹腔注射,每天1次,连续5 d,末次处理后第2 d摘眼球采血并脱颈处死动物,分离肝、肾、脾、子宫、睾丸、卵巢,测定脏器系数、血常规、血生化、细胞因子IL-1β、IL-6、TNF-α水平,组织切片用于病理学观察。结果显示:与溶剂对照组相比,ZEN显著地降低了小鼠的体重和卵巢脏器指数,增加了肝、肾、脾、子宫、睾丸脏器指数;血液中白细胞数明显升高,淋巴细胞数显著减少;血清谷草转氨酶(AST),谷丙转氨酶(ATL),总蛋白(TP),血尿素氮(BUN),肌酐(CREA)含量均明显升高;ZEN组小鼠肝血窦充血;肾小球皱缩;曲细精管损坏严重;子宫肌层变薄,腺体萎缩;卵巢有较多的闭锁卵泡。细胞因子IL-1β、IL-6、TNF-α水平均极显著升高,3,5-ZEN-OCH_3组小鼠均未见明显上述病变。这提示在相同剂量下3,5-ZEN-OCH_3对小鼠失去毒性作用。

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