文献类型： 中文期刊

作者： 程峰 ¹ ; 刘宇 ¹ ; 杨珍 ¹ ; 莫亚男 ¹ ; 尚若锋 ¹ ; 郝宝成 ¹ ; 王学红 ¹ ; 梁剑平 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所农业农村部兽用药物创制重点实验室甘肃省新兽药工程重点实验室

关键词： 茶树精油;生物被膜;结晶紫半定量法;激光共聚焦显微镜;多糖黏附素;胞外DNA

期刊名称： 食品工业科技

ISSN：

年卷期： 2021 年 014 期

页码： 107-112

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文研究了茶树精油对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（Methicillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA）生物被膜的影响及其作用机制。首先测定了茶树精油对1株MRSA标准菌株及12株金黄色葡萄球菌分离菌株的MIC值为0.08%～0.32%。结晶紫半定量染色实验发现0.16%的茶树精油对MRSA生物被膜形成有抑制作用,结晶紫半定量染色实验和激光共聚焦显微镜发现0.32%的茶树精油可完全清除MRSA成熟的生物被膜,0.16%可明显破坏其生物被膜。抗生物被膜机制的初步探究发现茶树精油可以抑制MRSA生物被膜形成过程中多糖黏附素（polysaccharide intercellular adhesion,PIA）和胞外DNA（extracellular DNA,eDNA）的分泌以及物被膜形成相关基因agr、ica、cid、sar的表达。因此,茶树精油具有强大的抗生物被膜作用,可能机制是抑制其PIA的合成,eDNA的分泌以及生物被膜形成相关基因的表达。