文献类型： 中文期刊
作者： 饶钦雄 1 ; 童敬 1 ; 郭平 1 ; 李海燕 1 ; 李晓薇 1 ; 丁双阳 1 ;
作者机构： 1.上海农科院农产品质量标准与检测技术研究所;中国农业大学动物医学院/国家兽药残留基准实验室;中华人民共和国江西出入境检验检疫局
关键词： 高效毛细管电泳;三聚氰胺;鸡蛋
期刊名称： 分析化学
ISSN： 0253-3820
年卷期： 2009 年 09 期
页码： 1341-1344
收录情况： SCI ; 北大核心 ; CSCD
摘要： 建立了高效毛细管电泳-二极管阵列检测器检测鸡蛋中三聚氰胺的方法。样品用三氯乙酸提取,固相萃取小柱净化处理后进行检测,以50mmol/L甲酸-50mmol/L甲酸铵(pH2.5)为缓冲溶液,在总长度为58.5cm,内径为75μm的毛细管中,分离时间约6min,测得的定量限为0.25mg/kg。三聚氰胺浓度在0.25～5.0mg/kg范围内进行添加回收实验,平均回收率为80.2%～90.7%,相对标准偏差(RSD)为1.7%～3.4%。本方法简单易行、高效快速、经济环保,可以满足检测需要。
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