文献类型： 中文期刊
作者： 李瑞珍 1 ; 方兵兵 1 ; 刘世丽 1 ;
作者机构： 1.中国农业科学院蜜蜂研究所
关键词： 蜂蜜;价格;北京
期刊名称： 中国蜂业
ISSN： 0412-4367
年卷期： 2020 年 71 卷 012 期
页码： 61-63
摘要： 为摸清蜂蜜消费市场情况,在北京市6个超市、1个商场专柜、1个专卖店开展蜂蜜价格信息搜集,并对在售蜂蜜的品种、产地、品牌、价格、其他特征指标等情况进行分析.结果 表明,蜂蜜品种、品牌繁多,市场上不乏新进入者;北京市场蜂蜜产品来源于河北的最多,以蜜源植物和地理标志命名的产品越来越多;国产蜂蜜与进口蜂蜜价格相差悬殊,部分蜂蜜销售价格低于成本价;蜂蜜产品标示不清,包装过于单一.
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