文献类型: 中文期刊
作者: 王华 1 ; 吴厚玖 1 ; 汪晓红 1 ; 蒋大斌 1 ; 孙志高 1 ; 余恩惠 1 ; 何小令 1 ;
作者机构: 1.中国农业科学院柑桔研究所
期刊名称: 中国柑桔
ISSN: 1007-1431
年卷期: 1992 年 03 期
页码: 22
收录情况: 北大核心
摘要: 卵磷脂简称磷脂,又叫蛋黄素,它普遍存在于动植物组织中。如果人们摄入的食物中缺少磷脂或磷脂含量不足,则会促使动脉硬化,而发生心绞痛和心肌梗塞。磷脂的功能主要还有补脑,强身滋补,治疗神经衰弱,还可作肝病辅助治疗剂。国外将磷脂作为食品添加剂的研究是70年代后期才大量开展起来的。我国在这方面起步较晚,目前正迅速发展起来。
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
暗管排水协同施加生物炭对黄河三角洲滨海盐碱地土壤及向日葵生长的影响
作者:王华;田雨雨;荆锐;赵青青
关键词:暗管排水;生物炭;土壤;向日葵生长;产量和品质
-
基于机器学习的贵州省中华蜜蜂工蜂形态分化分析
作者:王胤晨;袁扬;任昌仕;赵恬;邓梦青;任荣清;王华;方小明;廖艳;王海龙;房宇
关键词:蜜蜂;中华蜜蜂;工蜂;形态;协同演化;机器学习
-
4种中蜂蜜理化性质和抗氧化活性分析
作者:赵恬;王海龙;邓梦青;廖艳;王华;袁扬;薛晓锋;王胤晨
关键词:中蜂蜜;理化指标;总酚酸;总黄酮;抗氧化活性
-
溶解氧对热杀菌橙汁贮藏风味品质的影响研究
作者:程玉娇;杨飞扬;胡国伟;杜克林;肖天鹏;洪敏;罗远莉;郭莉;吴厚玖;黄林华
关键词:溶解氧;橙汁;贮藏;风味;热杀菌
-
超声辅助深共晶溶剂高效提取枳实辛弗林的工艺优化及提取动力学分析
作者:邵林子;程玉娇;黄林华;谈安群;王华
关键词:枳实;辛弗林;深共晶溶剂;动力学模型;超声辅助提取
-
无纺结构麻纤维复合材料疲劳性能及失效机理
作者:阳玉球;Vasilije Petrovic;Nabiyeva Iroda;Hiroyuki Hamada;朱爱国;王华
关键词:麻纤维复合材料;无纺结构;低周(低速低循环)疲劳;高周(高速多循环)疲劳;失效机理
-
以牛奶咖啡斑为首发症状的McCune-Albright综合征1例
作者:向娟;王华
关键词:




