文献类型： 中文期刊
作者： 张振兴 1 ; 孔琳 1 ; 刘现武 1 ;
作者机构： 1.中国农业科学院农业资源与农业区划研究所
关键词： 畜牧业;存栏量;屠宰量;出栏率;胴体重;肉产量
期刊名称： 世界农业
ISSN： 1002-4433
年卷期： 2011 年 2011 卷 10 期
页码： 87-90
收录情况： 北大核心
摘要： 畜牧业是罗马尼亚的传统产业,许多地方都建有现代化的牧场,常见的畜禽品种有牛、猪、羊、马、鸡等。从肉类生产结构的历史发展变化来看,猪肉和禽肉生产比重上升,牛肉和羊肉比重下降。近年来,受国内畜禽产品供给充足、经济发展较为缓和等多种因素的影响,罗马尼亚畜牧业生产出现滑坡迹象,但2009年肉类产量有了明显增长,鸡肉生产37.14万t,同比增长17.5%;牛肉生产15.52万t,同比增长3.67%;猪肉生产47.06万t,同比增长7.2%;绵羊肉生产7.07万t,同比增长51.7%。
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