您好，欢迎访问中国热带农业科学院 机构知识库！
中国热带农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

喙花姜块茎和根中挥发油成分分析及其α-葡萄糖苷酶抑制活性

文献类型： 中文期刊

作者： 祁悦 1 ; 梅文莉 2 ; 王雅丽 2 ; 陈惠琴 2 ; 戴好富 1 ; 黄圣卓 1 ;

作者机构： 1.海南大学林学院

2.中国热带农业科学院热带生物技术研究所

关键词： 喙花姜;挥发油;气相色谱-质谱联用;成分分析;α-葡萄糖苷酶抑制

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2022 年 43 卷 008 期

页码： 160-166

收录情况： 北大核心

摘要： 通过气相色谱-质谱联用技术分析鉴定水蒸气蒸馏法提取的喙花姜块茎和根中挥发油的化学成分,再对其主要化合物进行检索分析其安全性.通过4-硝基苯基-β-D-吡喃半乳糖苷(4-nitrophenyl-β-D-galactoside,PNPG)法分析其α-葡萄糖苷酶抑制活性.结果表明,喙花姜块茎和根中挥发油的化学成分大致相似,但仍有部分差异,主要成分均为单萜和倍半萜类,其中桉油精相对含量最高,分别达到48.81%和37.23%.其主要化学成分也具有较好的食用安全性.喙花姜块茎和根中挥发油α-葡萄糖苷酶的抑制活性高于阳性对照阿卡波糖.

  • 相关文献

[1]GC-MS法分析黄皮叶和假黄皮叶中挥发油成分的差异. 许书慧,黄圣卓,李颖,陈惠琴,梅文莉,戴好富. 2019

[2]红厚壳挥发油化学成分. 梅文莉,曾艳波,戴好富,郑学勤. 2006

[3]两种徐闻高良姜挥发油成分对比分析. 袁源,林丽静,李积华,朱德明,周伟. 2014

[4]海南山油柑挥发性成分及其生物活性. 王军,蔡彩虹,陈亮亮,李益,左文健,梅文莉,戴好富. 2015

[5]黄牛木果实挥发油的化学成分研究. 王祝年,李晓霞,王建荣,王茂媛. 2010

[6]草豆蔻鲜果壳挥发油的化学成分分析. 晏小霞,王茂媛,王祝年,王建荣. 2010

[7]两批接菌法所产沉香挥发油化学成分的气相色谱-质谱联用分析. 林峰,戴好富,王辉,梅文莉. 2010

[8]脱水与冷冻干燥青胡椒挥发油中化学成分的GC-MS分析. 丁成翠,徐志,章程辉,牛雷. 2012

[9]香露兜叶挥发油的超临界萃取及气相色谱-质谱联用分析. 尹桂豪,王明月,曾会才. 2010

[10]气相色谱-质谱联用与主成分分析研究不同年份宜昌花椒挥发油成分. 袁源,刘洋洋,张利,周伟,廖良坤,李积华,查云盛,胡剑,朱姝. 2021

[11]荔枝霜霉病生物防治研究进展. 徐迟默,谢龙莲,曾筱芬,温衍生. 2015

[12]牛大力藤叶脂溶性成分的GC-MS分析. 赖富丽,王祝年,王建荣,晏小霞. 2009

[13]基于非极性溶剂萃取的白兰花7个开花阶段风味物质成分分析. 胡荣锁,卢少芳,徐飞,刘红,谷风林. 2015

[14]基于弱极性溶剂萃取的白兰花开花过程7个阶段风味物质的成分分析. 胡荣锁,卢少芳,徐飞,刘红,谷风林. 2015

[15]海南无刺蜂蜂蜜中多酚类物质成分分析及其抗氧化、抗炎活性评价. 梁馨文,李强强,高景林,王凯,吴黎明. 2018

[16]广藿香功效及应用进展. 常怡雪,甘君妍,王玮哲,寇新宇,冯志攀,李普旺,杨子明,陈煜. 2019

[17]冰菜的化学成分研究. 舒悦,李婷婷,曾艳波. 2020

[18]紫皮豇豆总多酚提取工艺研究及组分分析. 吴琼,王明月,葛会林,马晨,吕岱竹. 2020

[19]基于UPLC-Q-TOF-MS技术的益智种子和果皮成分分析. 王茂媛,王祝年,王清隆,羊青,张旻,晏小霞. 2022

[20]草果酱制备工艺的响应面法优化及挥发性风味成分分析. 和俊才,林毅,吴桂苹,高鹏慧,刘霖娜,谷风林. 2022

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国热带农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台