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我国黄羽肉鸡生产现况和发展前景

文献类型： 中文期刊

作者： 黄梅南 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院畜牧研究所

期刊名称： 农村养殖技术

ISSN： 1007-0869

年卷期： 2002 年 10 期

页码： 5

摘要： 肉鸡是由白羽肉鸡、淘汰蛋用老母鸡和优质黄羽肉鸡三部分组成的。所谓快大型白羽肉鸡是指从国外引进的快大型肉鸡,是我国肉鸡生产主导品种,数量最多。所谓蛋用淘汰老母鸡,是指我国产蛋用母鸡,饲养周期到500天左右,就要全部淘汰,全国有几十亿只经过屠宰出售当作肉鸡,也有的被加工成各种各样的烧鸡、烤鸡等

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