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反刍动物益生菌制剂的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 余小红 1 ; 刘晗璐 2 ; 赵德辉 3 ; 塔娜 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院草原研究所

2.赤峰学院农学院

3.南京农业大学动物科技学院

关键词： 益生菌;反刍动物;饲料添加剂;瘤胃微生物;消化

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2024 年 45 卷 017 期

页码： 18-23

收录情况： 北大核心

摘要： 一直以来，人们认为反刍动物因其强大的瘤胃发酵系统，对外源微生物具有较强的缓冲作用。但随着微生物学技术的发展，越来越多的研究证明外源添加益生菌制剂可调节微生物群落组成，维护瘤胃微环境动态平衡，影响挥发性脂肪酸的产生和氮的流动，促进饲料的消化利用，最终提高反刍动物生产性能，目前反刍动物生产中益生菌制剂的应用也日益广泛。此外，益生菌还可以减轻宿主动物应激反应、增强机体抗氧化能力，从而对反刍动物的生产性能以及生物习性产生影响。文章综述了益生菌影响反刍动物生产性能的各种直接和间接因素，为益生菌在反刍动物生产领域的应用提供参考。

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