您好，欢迎访问中国农业科学院 机构知识库！

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

猪肌纤维组织学特性研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 郭云雁 1 ; 王立贤 1 ; 程笃学 1 ; 颜华 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

关键词： 猪;肌纤维;分类;候选基因

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2007 年 34 卷 08 期

页码： 49-52

摘要： 大量研究结果表明,肌纤维特性是影响猪肉品质的主要因素。作者就猪肌纤维的分类、生长发育规律、肌纤维候选基因的研究现状作一综述,为进一步研究猪肌纤维组织学性状提供理论参考。

  • 相关文献

[1]MyoG和c-fos基因多态性及其合并基因型与猪肌纤维性状的关联分析. 郭云雁,程笃学,张龙超,颜华,赵克斌,王立贤,刘文忠,郭慧慧,陈来华. 2013

[2]猪c-fos和MyoG基因与肌纤维性状的关联性研究. 郭云雁. 2007

[3]猪产仔数性状侯选基因的研究进展. 储明星. 2001

[4]猪H-FABP基因第2内含子SNPs分布及连锁不平衡遗传模式研究. 王立刚,张龙超,赵克斌,颜华,王立贤. 2011

[5]猪多潜能性维持因子5基因遗传多态性及其与繁殖性状的关联分析. 李稳,李勇,张龙超,王立刚,颜华,王立贤. 2011

[6]肉鸡肌纤维与肉质关系研究. 陈宽维,李慧芳,张学余,陈国宏,高玉时. 2002

[7]NFATc3基因在不同品种鸡骨骼肌中的mRNA表达分析. 姬改革,单艳菊,束婧婷,章明,屠云洁,邹剑敏. 2016

[8]鸭骨骼肌早期发育过程中钙蛋白酶3(CAPN3)基因的表达及其与肌纤维性状的关联. 朱文奇,徐文娟,束婧婷,陈文峰,单艳菊,刘宏祥,胡艳,李慧芳,王金玉. 2014

[9]CaNAα基因在清远麻鸡和隐性白羽鸡不同表型肌肉中的表达. 徐文娟,单艳菊,章明,束婧婷,宋迟,李慧芳. 2015

[10]甜高粱和玉米青贮对肉羊肌纤维组织及其 相关肉质性状的影响. 王婷,侯明杰,尚占环,王虎成. 2018

[11]鸭发育早期骨骼肌TNNI1基因mRNA表达及与肌纤维生长的相关性分析. 姬改革,单艳菊,章明,屠云洁,巨晓军,张笛,束婧婷. 2017

[12]部位肉与肌肉纤维走向对牛肉色泽的影响. 徐玉玲,韩玲,余群力,孙宝忠,李海鹏. 2013

[13]不同肌纤维走向下牛肉剪切力的差异. 刘晶晶,万红兵,丰永红,张松山,雷元华,谢鹏,李海鹏,孙宝忠. 2018

[14]爱拔益加肉公鸡骨骼肌生长发育规律及组织学特性. 王月超,蔡辉益,闫海洁,陈晓琳,张姝,张爱华,杨斌,郭军蕊. 2014

[15]METTL16在鸡不同类型肌肉中的表达规律及其对肌肉功能的调控作用. 庞立川,单艳菊,刘一帆,章明,甘达峰,屠云洁,姬改革,巨晓军,束婧婷,邹剑敏. 2023

[16]畜禽肌纤维发育规律及相关基因研究进展. 侯任达,张润,侯欣华,王立贤,张龙超. 2022

[17]家禽骨骼肌的生长发育规律及调控. 王月超,蔡辉益,闫海洁,陈晓琳,张姝,张爱华,杨斌,郭军蕊. 2014

[18]CaN/NFAT信号通路相关基因在鸡骨骼肌中的表达规律及关联分析. 盛中伟,单艳菊,束婧婷,章明,姬改革,屠云洁,范建华,邹剑敏. 2017

[19]不同类型鸡趾长伸肌中基因表达谱差异分析. 章明,束婧婷,屠云洁,姬改革,单艳菊,盛中伟,张笛,邹剑敏. 2016

[20]不同日龄和性别白羽王鸽肉品质、主要营养成分及肌纤维特性的比较研究. 卜柱,常玲玲,汤青萍,宋迟,张蕊,付胜勇,穆春宇. 2018

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台