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碳水化合物酶组方优化与猪饲料的精准高效利用

文献类型: 中文期刊

作者: 钟儒清 1 ; 白国松 1 ; 孙越 2 ; 陈亮 1 ;

作者机构: 1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

2.北京市畜牧总站

期刊名称: 猪业科学

ISSN: 1673-5358

年卷期: 2022 年 39 卷 007 期

页码: 46-49

摘要: 前言“猪粮安天下”。国家统计局数据显示,2021年我国猪肉产量达到5296万吨,占到世界猪肉总产量的近50%。同年我国粮食总供给量为8.7亿吨,包括进口1.65亿吨,对外依存度达到新高。而养殖业饲料的消耗总量约为4.5亿吨(猪饲料的消耗量超过了2亿吨),占我国粮食总供给量的51.7%(农业农村部,2021),“人畜争粮”矛盾加剧,

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