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2023年全球生猪产业发展情况及2024年的趋势

文献类型： 中文期刊

作者： 张海峰 1 ; 王祖力 1 ; 陈泽芳 1 ; 黄玄星 1 ; 陈南 1 ;

作者机构： 1.湛江科技学院生猪产业研究所;中国农业科学院农业经济与发展研究所

期刊名称： 猪业科学

ISSN： 1673-5358

年卷期： 2024 年 41 卷 002 期

页码： 32-36

摘要： 2023年,全球生猪产业迈入新阶段。经历非洲猪瘟和新冠肺炎疫情洗礼后,生猪养殖业逐步恢复生机。国际猪肉贸易竞争激烈,各国努力提高产量、降低成本、优化品种结构,以适应市场需求变化。中国及欧盟在全球猪肉市场占据举足轻重的地位,其猪肉产量变动对全球市场影响巨大。美国和巴西猪肉产量增长,有望在全球市场中发挥更大作用。全球猪肉消费需求持续上升,我国市场猪肉消费对全球产业发展产生积极推动作用。

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