姜黄素对海南屯昌猪生长性能、饲料养分表观消化率和血清生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 欧阳坤

作者： 欧阳坤;魏立民;孙瑞萍;解娅立;齐琪;李想;刘圈炜;晁哲;张永亮;陈婷

作者机构：

关键词： 姜黄素;海南屯昌猪;生长性能;表观消化率;血清生化指标

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2023 年 005 期

页码： 1867-1875

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】研究饲粮中添加姜黄素对生长期海南屯昌猪生长性能、血清生化指标和饲料养分表观消化率的影响。【方法】选取健康、体重（35.88 kg±0.25 kg）接近的80头海南屯昌猪，随机分成5组，每组4个重复，每个重复4头猪，其中对照组饲喂基础饲粮，抗生素组在基础饲粮中添加300 mg/kg硫酸黏膜杆菌素，3个试验组分别在基础饲粮中添加200（姜黄素1组）、400（姜黄素2组）和600 mg/kg（姜黄素3组）姜黄素。预饲期7 d,正试期50 d。试验第51天早上称重，计算生长性能；从每组随机选取6头猪静脉采血，检测血清生化指标；每个重复随机收集3头猪的新鲜粪便，测定饲料养分表观消化率。【结果】与对照组相比，姜黄素3组猪平均日增重（ADG）提高23.82%（P＜0.05）;料重比（F/G）降低20.06%（P＜0.05）;血清天门冬氨酸氨基转移酶（AST）活性和二氨氧化酶（DAO）含量分别降低22.23%和29.31%（P＜0.05）;血清IgA含量提高21.14%（P＜0.05）。与抗生素组相比，姜黄素3组猪平均日增重（ADG）提高23.09%（P＜0.05）;粗纤维表观消化率提高42.14%（P＜0.05）;血清AST活性降低31.75%（P＜0.05）。姜黄素2组猪平均日增重与对照组和抗生素组均无显著差异（P＞0.05）,粗纤维表观消化率极显著高于对照组和抗生素组（P＜0.05）;与对照组相比，姜黄素1、2组猪血清D-乳酸和DAO含量均显著降低（P＜0.05）。【结论】饲粮中添加600 mg/kg姜黄素可以提高生长期海南屯昌猪的生长性能和粗纤维表观消化率，提升机体免疫状态，具有替代抗生素的潜力。

分类号： S828.5

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