不同分级指数燕麦干草对奶牛体外发酵营养物质降解率、瘤胃发酵参数和微生物组成的影响
文献类型: 中文期刊
第一作者: 陈雅坤
作者: 陈雅坤;刘佳;王思伟;孟宪华;王昆;张建勇;杨丽萍;沈旖帆;赵连生
作者机构:
关键词: 分级指数;燕麦干草;体外发酵;降解率;瘤胃发酵参数;微生物组成
期刊名称: 中国饲料
ISSN: 1004-3314
年卷期: 2022 年 015 期
页码: 23-30
收录情况: 北大核心
摘要: 本试验采用体外发酵法评价不同粗饲料分级指数(GI)燕麦干草的饲用价值,为其在奶牛生产应用中提供理论依据.选取3种不同GI的燕麦干草分为3组,试验1组、试验2组和试验3组GI值分别为4.26、10.98、11.60 MJ/d,体外发酵24 h.结果表明:(1)试验2组和试验3组干物质、粗蛋白质和中性洗涤纤维降解率显著高于试验1组(P<0.01),其中干物质降解率比试验1组分别高50.95%、55.37%;中性洗涤纤维降解率分别高54.41%、50.47%.(2)试验2组和试验3组氨态氮、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和TVFA高于试验1组(P<0.05),其中TVFA比试验1组分别高13.39%和11.05%.(3)各组优势菌门由拟杆菌门(Bacteroidota)和厚壁菌门(Firmicutes)组成,两者占整个菌群89%以上,其中厚壁菌门相对丰度具有差异显著趋势(P=0.07);各组优势菌属组成相同,各组中未分类理研菌科(Un-classified_f_Rikenellaceae)、未知属-绒毛杆菌科(Norank_f_Muribaculaceae)、纤维杆菌属(Fibrobacter)具有显著性差异(P<0.05),其中试验2组和试验3组纤维杆菌属比试验1组分别低51.36%和55.45%.综合结果,不同GI等级燕麦干草对奶牛营养物质降解率和瘤胃发酵特性具有明显影响,且GI等级越高,其营养价值就越好.
分类号: S816.5
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