配合饲料和活饵饲喂对翘嘴鳜肌肉代谢基因表达的影响研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张煜

作者： 张煜;何中央;黄家庆;梁骁;黄福勇;姚高华;许晓军;关文志;楼宝

作者机构：

关键词： 翘嘴鳜;配合饲料;活饵;肌肉;代谢

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2023 年 64 卷 006 期

页码： 1380-1384

摘要： 本研究旨在探究配合饲料和鲫鱼活饵饲喂对翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)肌肉代谢基因表达的影响.结果显示,配合饲料组翘嘴鳜肌肉粗蛋白含量19.32%,显著低于活饵组的20.42%(P<0.05);粗脂肪含量为1.44%,显著高于活饵组的1.33%.转录组学分析显示,配合饲料显著提高翘嘴鳜肌肉中myh1和myh4等酵解型肌纤维标志基因以及糖酵解相关基因pkg-1和fba的表达水平,实时荧光定量PCR(qRT-PCR)分析证明配合饲料影响糖酵解过程但不影响三羧酸循环.综上所述,配合饲料饲喂会改变翘嘴鳜肌肉糖代谢模式,促进酵解型肌纤维的生成.

分类号： S917

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