高花青素茶树新品种'丹妃'

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王青

作者： 王青;倪尔冬;方开星;秦丹丹;潘晨东;王秋霜;李红建;姜晓辉;李波;吴华玲

作者机构：

关键词： 茶;花青素;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN：

年卷期： 2023 年 0S2 期

页码： 193-194

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： ‘丹妃’是从广东凤凰单丛群体叶色变异单株经系统选育获得的高花青素茶树新品种。小乔木型，中叶早生种，生长势较强。新梢幼茎和顶端芽头、幼嫩芽叶常年呈深紫红色，花青素含量2.4%；芽叶持嫩性强，茸毛少。适制绿茶、红茶和白茶。制成的绿茶干茶色泽乌紫光润、紧结、匀整，茶汤粉红透亮，花香、栗香浓郁，带果香，滋味鲜爽甜醇，叶底呈蓝绿色、柔嫩匀齐；制红茶和白茶，花果香悠长持久，滋味醇和。此外，还是开发高花青素速溶茶的良好原料。

分类号： S571.1

  • 相关文献

[1]加工工艺对白茶、乌龙茶、红茶生化成分及抗氧化活性的影响. 王丽,叶乃兴,郑德勇,杨江帆,邬龄盛. 2016

[2]地方特色小种类茶产业发展策略研究——以梅州客家茶为例. 周波,黄秀鑫,黄海英,林新,肖丽红,邹镱,操君喜. 2017

[3]不同品种茶鲜叶稀土含量研究. 王雪萍,龚自明. 2019

[4]鄂茶5号全国茶树品种区域试验总结报告. 闵彩云,贾尚智,杨小林,陈勋,金孝芳,石亚亚. 2011

[5]基于近红外的多相偏最小二乘模型组合分析实现茶叶原料品种鉴定与溯源的研究. 周健,成浩,曾建明,王丽鸳,韦康,贺巍,王伟峰,刘栩. 2010

[6]茶树新品种‘紫娟’. 包云秀,夏丽飞,李友勇,梁名志. 2008

[7]茶新品种‘云茶1号’. 田易萍,张俊,徐丕忠,张惠,朱兴正. 2009

[8]高香型茶树新品种'丹霞8号'. 秦丹丹,方开星,潘晨东,姜晓辉,李波,王秋霜,倪尔冬,李红建,王青,吴华玲. 2023

[9]高香红茶新品种'粤茗7号'. 方开星,秦丹丹,潘晨东,姜晓辉,李波,王秋霜,倪尔冬,李红建,王青,吴华玲. 2023

[10]高香型茶树新品种'粤茗4号'. 潘晨东,秦丹丹,方开星,姜晓辉,王秋霜,倪尔冬,李红建,王青,李波,吴华玲. 2023

[11]高茶氨酸茶树新品种'粤茗5号'. 方开星,秦丹丹,潘晨东,姜晓辉,李波,王秋霜,倪尔冬,李红建,王青,吴华玲. 2023

[12]茶树新品种'粤茗1号'. 潘晨东,方开星,秦丹丹,姜晓辉,李波,李红建,王秋霜,倪尔冬,王青,吴华玲. 2023

[13]紫心甘薯育种现状及展望. 谢一芝,郭小丁,贾赵东,马佩勇,边小峰. 2012

[14]果桑新品种‘桑梓2号’. 任杰,邓永进,韩智宏,唐菲,史丹,王晶晶. 2018

[15]紫色马铃薯新品种'绵紫芋1号'. 邹雪,丁凡,刘丽芳,余韩开宗,陈年伟,饶莉萍. 2022

[16]茶黄蓟马在茶梢上的分布调查研究初报. 李慧玲,王庆森,王定锋,刘丰静,曾明森,吴光远. 2013

[17]中国茶文化与茶树栽培简史. 杨逢春,胡新文,韦树桐,李祖烽. 2006

[18]云南茶叶和甜茶的抗过敏活性. 李晚谊,佴注,苏学素,李云寿,陈宗道. 2000

[19]茶叶EGCG在不同茶类加工过程的变化初探. 陶湘辉,陈常颂,林郑和,钟秋生,游小妹. 2010

[20]道真县“天茶”考察报告. 喻云春,周国兰,田永辉,胡华健,何莲. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序