流速对草鱼幼鱼抗氧化性能的影响
文献类型: 中文期刊
第一作者: 朱杰胄
作者: 朱杰胄;梁骁;李婧钰;汤蓉;李莉;李大鹏;张曦
作者机构:
关键词: 草鱼;抗氧化能力;游泳训练;肌肉;肝脏
期刊名称: 水产学杂志
ISSN: 1005-3832
年卷期: 2023 年 04 期
页码: 61-68
收录情况: 北大核心
摘要: 在水温22℃~24℃下,将体质量(92.76±6.63)g的草鱼(Ctenopharyngodon idella)放在直径1 m、水深78cm的塑料缸中暂养2个月后,在0 bl/s(对照组)、0.5 bl/s、1 bl/s和1.5 bl/s流速下,每组3个平行养殖缸,每缸14尾鱼,进行70 d游泳训练,训练结束后测定草鱼肌肉及肝脏中过氧化氢酶(Catalase, CAT)、超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase, SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase, GSH-Px)活性和总抗氧化力(Total Antioxidant Capacity, T-AOC)及其基因表达水平,研究流速对草鱼幼鱼抗氧化性能的影响。结果显示,在0.5 bl/s与1.0 bl/s流速下草鱼红肌cat、gpx基因表达水平显著降低,而不同流速对其他组织中cat、gpx和sod基因表达水平无显著影响。1.5 bl/s流速显著抑制草鱼红肌的SOD酶活,但显著提升腹肌中SOD酶活以及肝脏T-AOC活性;1.0 bl/s流速显著提升GSH-Px活性。以上结果表明,适宜的水流速度可以提升草鱼肝脏、肌肉的抗氧化能力,因而在草鱼养殖中进行游泳训练具有积极的意义。
分类号: S965.112
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