食用菌中粗脂肪测定结果不确定度的评定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王宇

作者： 王宇;张爽;候宇;潘明杰;任明月;张文;韩晓红;姚忱;王海岩

作者机构：

关键词： 食用菌;粗脂肪;不确定度;评定

期刊名称： 吉林农业科学

ISSN： 1003-8701

年卷期： 2013 年 05 期

页码： 93-96

收录情况： CSCD

摘要： 本文通过建立不确定度的数学模型,对食用菌中粗脂肪的测定不确定度进行了评估,分析了测定过程中存在的不确定度来源,量化了不确定度的分量,并求出合成不确定度和扩展不确定度,最终给出了不确定度测定结果的表示式。

分类号： TS219

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