中草药渣发酵工艺及其在动物生产中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘倩

作者： 刘倩;赵德辉;杨雪;李晓成;宋庄;孟影;钟伟

作者机构：

关键词： 中草药渣;生物发酵;畜禽养殖;应用

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2023 年 007 期

页码： 115-120

收录情况： 北大核心

摘要： 目前,中草药提取后剩余的中草药渣主要以堆放、燃烧等方式进行废弃处理,已造成严重的环境污染和资源浪费.研究表明,中草药渣中含有丰富营养价值及多种活性物质,其经发酵处理后可作为一种健康的、新型的饲料替代品或添加剂产品应用到畜牧生产中.本文通过对中草药渣的发酵工艺、作用特点及其在动物生产中的应用进行综述,为发酵中草药渣在动物养殖中应用研究提供理论参考.

分类号： S816.7

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