杏核破壳技术及机械的研究现状

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘佳

作者： 刘佳;沈晓贺;杨莉玲;马文强;祝兆帅

作者机构：

关键词： 杏;破壳技术;破壳机械;研究现状

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2020 年 015 期

页码： 76-78,82

摘要： 通过介绍现有的杏破壳技术及机械的研究现状,分析杏核破壳机械存在的问题,展望杏核破壳机械研究发展方向,为开展杏核破壳机械的设计研究提供参考.

分类号： S226.4

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