北京郊区果品质量安全问题及思考

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王卉

作者： 王卉;刘庆菊;冯晓元;郭晓军;韩平

作者机构：

期刊名称： 北方果树

ISSN： 1001-5698

年卷期： 2020 年 005 期

页码： 46-49

摘要： 在北京都市型现代农业建设中,果业承载着经济、生态、文化与休闲等功能,是京郊农村发展的主导产业之一[1, 2].北京是草莓、樱桃和桃的重要产地和消费地[3~5].草莓属蔷薇科(Roseceae)草莓属(Fragaria),营养丰富,口感香甜.自2011年起,国家质检总局对"昌平草莓"实施地理标志产品保护.2016年,北京市草莓播种面积0.67万hm2,总产量为1万t[6].樱桃属于蔷薇科(Rosaceae)樱桃属(Cerasus Mill.),在北方被称为"早春第一果",其味道甜而微酸,富含维生素C、矿物质、花

分类号： S66

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