未来5年中国猪肉市场形势展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱增勇

作者： 朱增勇

作者机构：

关键词： 猪肉;生产;消费;价格;养殖效率;成本;贸易;展望

期刊名称： 农业展望

ISSN： 1673-3908

年卷期： 2014 年 10 卷 08 期

页码： 20-23

摘要： 受2013年能繁母猪存栏保持高位影响,2014年上半年猪肉产量和进口量分别增3.0%和9.2%,同时消费低于预期,导致生猪和猪肉价格连续4个月下跌并创近3年来新低,未来猪价将进入新的周期。未来5年中国猪肉产量年均增速为2.1%,到2018年猪肉产量将达到6 080万t,消费量将达到6 130万t。受生产成本上涨和生产周期影响,未来2年猪肉价格将处于上涨周期。猪肉进口量将稳中有增,到2018年达到70万t左右。养殖效率、疫病、国际市场和生态环境等因素将影响未来猪肉市场形势。

分类号： F326.3

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