赖氨酸和其他必需氨基酸对1~18日龄中速型黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标、器官指数和肠道组织形态的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 施寿荣

作者： 施寿荣;刘勇强;张珊;朱沛霁

作者机构：

关键词： 中速型黄羽肉鸡;赖氨酸;蛋氨酸;苏氨酸;色氨酸

期刊名称： 动物营养学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 779-791

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究赖氨酸和其他必需氨基酸对1～18日龄中速型黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标、器官指数和肠道组织形态的影响。试验选取810羽雄性1日龄中速型黄羽肉鸡,随机分成9个组,每组6个重复,每个重复15羽,分别饲喂9种不同氨基酸水平的饲粮。试验设3个赖氨酸水平（0.89%、1.05%、1.20%）和3个其他必需氨基酸（蛋氨酸+苏氨酸+色氨酸）水平（低水平:0.66%蛋氨酸+0.58%苏氨酸+0.16%色氨酸;中水平:0.78%蛋氨酸+0.68%苏氨酸+0.19%色氨酸;高水平:0.90%蛋氨酸+0.78%苏氨酸+0.22%色氨酸）,试验期18 d。结果表明:1)1.05%、1.20%赖氨酸水平组平均日增重显著高于0.89%赖氨酸水平组（P<0.05）,1.05%赖氨酸水平组料重比显著低于0.89%、1.20%赖氨酸水平组（P<0.05）。2)赖氨酸和其他必需氨基酸交互作用对血清总蛋白（TP）含量有显著影响（P<0.05）。1.05%赖氨酸水平组的血清TP和尿酸含量显著低于0.89%、1.20%赖氨酸水平组（P<0.05）;低、中其他必需氨基酸水平组的血清胆固醇和高密度脂蛋白含量显著高于高其他必需氨基酸水平组（P<0.05）,低、中其他必需氨基酸水平组的血清甘油三酯含量显著低于高其他必需氨基酸水平组（P<0.05）。3)赖氨酸和其他必需氨基酸交互作用对法氏囊指数有显著影响（P<0.05）,赖氨酸水平为1.20%、蛋氨酸水平为0.78%、苏氨酸水平为0.68%、色氨酸水平为0.19%时,法氏囊指数最高。中其他必需氨基酸水平组的胸腺指数显著高于低、高其他必需氨基酸水平组（P<0.05）。4)赖氨酸和其他必需氨基酸交互作用对空肠隐窝深度有显著影响（P<0.05）。0.89%赖氨酸水平组的空肠绒毛高度显著高于1.05%赖氨酸水平组（P<0.05）。低其他必需氨基酸水平组的空肠隐窝深度显著低于中、高其他必需氨基酸水平组（P<0.05）,而绒毛高度/隐窝深度显著高于中、高其他必需氨基酸水平组（P<0.05）。综上所述,在本试验条件下,1～18日龄中速型黄羽肉鸡饲粮赖氨酸为水平1.05%、蛋氨酸水平为0.78%、苏氨酸水平为0.68%、色氨酸水平为0.19%时,可以获得最佳的生长性能和血清生化指标。

分类号： S831.5

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